Peça com 100g O Queijo Figueira é produzido pela Fazenda Atalaia, a fazenda mais premiado do Brasil. Esse queijo é maturado por aproximadamente 120 dias. Possui uma cor alaranjada devido ao acréscimo de urucum natural na massa. Tem uma textura cremosa, fermentação propiônica suave e sabor levemente adocicado.